Travelabo Blog

シェラトングランド台北ホテル内にある四川料理の高級店。雰囲気も味も申し分なく、価格帯はやや高めです。豆腐を千切りにした一品には中華料理の職人技が感じられ、印象に残ります。

ソウルの名物カンジャンケジャンを味わえる名店で、新沙洞（カロスキル近く）にあります。辛みのあるアグチム（あんこう）も評判の一品です。以前から地元の方でにぎわう店ですが、近年はInstagramやYouTubeで知られるよ […]

盛岡冷麺で知られる一軒。盛岡じゃじゃ麺の「白龍」やわんこそばの「東屋」のような専門店とは異なり、盛岡では冷麺が焼肉店のサイドメニューとして親しまれているのが特徴です。ソウルでも冷麺を食べ歩く代表にとって、こちらの一杯はと […]

沖縄南部の静かなビーチに佇む、海の家のような雰囲気のネパール料理店。辛みのきいたカレーを、ビールやワインとともに最高のロケーションで味わえます。ほかではなかなか得られない体験としておすすめできる一軒です。

鹿児島の黒豚料理の名店です。以前ほど気軽には入れず、今では予約を取るのも難しくなっていますが、看板の豚しゃぶは格別のひと言。独特の優しい味わいの出汁が印象に残ります。かき氷「しろくま」で知られるむじゃき本店も近く、少々の […]

かつては松山の繁華街にありましたが、現在は那覇のディープな一角、栄町に移転しています。とにかく安く、そして美味しいステーキが味わえる一軒です。那覇から安価なステーキ店が少なくなりつつあるなか、締めのステーキを楽しめる貴重 […]

「札幌で美味しい寿司を」というご要望に応えられる一軒。名店のセカンドラインにあたる店で、安くはないものの、驚くような会計にはならない価格帯です。このバランスの店は多くありません。注文をせずとも次々と料理が供されるスタイル […]

福岡の地震で大きなお屋敷は失われたものの、門をくぐった先のしつらいは以前と変わりません。仲居さんがつきっきりで鍋を仕上げてくださる、贅沢なひとときが味わえます。博多の鶏の水炊きを数多く食べ歩いた上でも、やはり貫禄のある一 […]

法善寺横丁・水掛不動尊のほど近くにあり、大阪観光の合間の昼食にちょうどよい一軒です。一口目は辛さよりも甘さを感じ、食べ進むうちにだんだんと辛さが立ちのぼってきます。付け合わせのピクルスをはさんで水を飲むと、その水が甘く感 […]

380年以上の歴史をもつという、趣ある建物で郷土料理をいただける店。名物の鯛そうめんは、どこか「ハレの日」を思わせる一皿です。おつまみも美味しく、昼から一杯という過ごし方も似合います。松山の雰囲気ある街並みにふさわしい一 […]