えんがわ

山のうえの小さなお店・えんがわ。お菓子とかカレーとかピザとかを販売しているカフェ。トラベルラボが応援している『津ぅのドまんなかジャズ』やいろんなイベントのフード担当をしてもらってたり、今は内緒ですがトラベルラボの食べもの …

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湯本長座

静かな山・湯・宿。福地温泉 冬になるとついつい思い浮かぶのが、雪の中の露天風呂で熱燗を飲みながらというシーンです。これが中々ありそうでありません。やっと見つけたイメージ通りの旅館です。奥飛騨のもっと奥にある福地温泉の旅館 …

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加賀屋

日本一の旅館な理由。 和倉温泉 誰でも知ってる日本の代表的な 旅館です。旅行会社が選ぶ優秀旅館 コンテストで長い間ずーっと 1 位 です。でもお恥ずかしながら私は 加賀屋に行ったことがありませんでした。「あんな大きい旅館 …

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八ツ三館

高山・奥飛騨観光の裏技 飛騨古川 高山から車で約20分の所に飛騨古川という古いまちがあります。ここは料亭から始まった伝統の旅館で、まごころのあるサービスが心地よいお宿です。 旅館から少し歩くと、飛騨古川の町並みに入ります …

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胡蝶

料理長オーナーが考えるおもてなし 石川県・山中温泉 胡蝶 友人が料理長でオーナーです。 とても控えめでとても優しい気がきく方です。 昔から料理がとても素晴らしいと評判。 山中温泉の静かな川沿いに似合う書院造が素敵です。 …

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