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胡蝶

料理長オーナーが考えるおもてなし 石川県・山中温泉 胡蝶

友人が料理長でオーナーです。
とても控えめでとても優しい気がきく方です。
昔から料理がとても素晴らしいと評判。
山中温泉の静かな川沿いに似合う書院造が素敵です。
離れもあり、先日大人数の記念家族旅行で利用いただいたのですが、とても好評でした。
大切な人と、落ち着いて、『 和 』のおもてなしをうけて、記念日を過ごす。
そんなシチュエーションが似合う旅館です。
そういえばアマンリゾーツがサービスの手本とする宿も山中温泉にありますね。

胡蝶
JIN